Les Suisses ont consommé moins de fromage à raclette l’année dernière, selon les chiffres de Raclette Suisse, l’association qui réunit une grande partie des fabricants de ce type de fromage. La demande des ménages a baissé de 5% (-526 tonnes). En cause: la douceur des températures pendant l’hiver et l’automne 2014.

Source: ATS

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