Une famille aux moyens limités peut-elle se permettre d’acheter des produits issus de l’agriculture biologique? Au vu de notre comparatif, il semble évident que ce genre de denrées reste, encore aujourd’hui, réservé aux personnes aisées. D’ailleurs, la dernière enquête sur le budget des ménages le confirme (lire encadré).

Le ticket prend l’ascenseur

Pour parvenir à ce constat, nous avons confronté, chez Migros et chez Coop, les pri...