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Sous vide et à la vapeur

Après avoir été le privilège des professionnels, la cuisson lente à basse température s’impose tranquillement dans la cuisine des particuliers. De nouveaux fours poussent aujourd'hui le raffinement…

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Uber beaucoup moins cher, mais un peu plus lent
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Uber beaucoup moins cher, mais un peu plus lent

Nos courses à Lausanne et à Genève montrent que Uber est bien meilleur marché, mais moins rapide, qu’un taxi traditionnel. Les groupements professionnels crient à la concurrence déloyale. Lire
 
«Bon à Savoir» au Salon suisse de la santé
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«Bon à Savoir» au Salon suisse de la santé

Comme vous le découvrirez dans le dossier détachable ci-contre, le «sucre» est à l’honneur dans cette édition. Il le sera également sur le stand que Bon à Savoir tiendra lors de la deuxième édition du…

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Du sucre partout, partout...
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Du sucre partout, partout...

L’exercice est certes simpliste, mais efficace: en convertissant en morceaux de 4 grammes les sucres ajoutés dans un aliment, on comprend mieux comment ils peuvent devenir un danger pour la santé. Lire
 
Dont sucre... Dont acte!
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Dont sucre... Dont acte!

Pas facile, voire impossible, de savoir si le sucre contenu dans un produit est naturel ou a été ajouté en lisant la liste des ingrédients. Lire
 
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Nous avons besoin d’énergie

Les glucides sont indispensables à l’organisme. Mais certains plus que d’autres et en quantité raisonnable. Voilà pourquoi et comment. Lire
 
Une carapace pour mon téléphone
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Une carapace pour mon téléphone

Les smartphones n’aiment pas être maltraités. Le point sur les divers accessoires qui permettent de le protéger des chocs et des rayures. Lire
 
Facture de dentiste: savoir montrer les dents
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Facture de dentiste: savoir montrer les dents

Prendre rendez-vous pour un implant, ce n’est pas signer un chèque en blanc. On peut soumettre les factures exagérées à la Société suisse des médecins-dentistes. Lire
 
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Le tour de la Suisse pour 40 fr.

En s’y prenant à l’avance, on peut acheter dans sa commune des cartes journalières à prix avantageux. Certaines sont d’ailleurs plus généreuses que d’autres en la matière. Lire
 
Un ventre rond bien assuré
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Un ventre rond bien assuré

L’assurance maladie de base couvre une partie importante des frais de maternité. Les complémentaires sont surtout intéressantes pour l’hébergement. Lire