Mise en garde publique : aflatoxines dans des petits pots Alnatura saveur risotto à la courge et carottes

Alnatura a informé les autorités d’exécution du canton de Zurich et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) qu’une teneur élevée en aflatoxines avait été mise en évidence dans des petits pots saveur risotto à la courge et carottes (Kürbis-Risotto mit Karotten). Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné. Alnatura a immédiatement retiré le produit concerné de la vente et ordonné un rappel.
Mise en garde publique : aflatoxines dans des petits pots Alnatura saveur risotto à la courge et carottes

Sommaire

    Bon à Savoir
    03.07.2024

    Quel danger résulte du produit concerné?

    Une teneur élevée en aflatoxines a été mesurée dans le produit. Les aflatoxines sont des métabolites produits par certaines espèces de moisissures. Il faudrait limiter autant que possible leur absorption via les denrées alimentaires, car elles peuvent avoir un effet cancérigène et mutagène.

    Quels produits sont concernés?

    Produit : petit pot Alnatura saveur risotto à la courge et carottes, 220 g
    Date de durabilité minimale : 20.12.2025
    Points de vente : supermarchés bio Alnatura

    Que doivent faire les consommatrices et consommateurs concernés?

    L’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné.

    Autorité de surveillance du marché compétente

    Consommateurs : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) Communication clients Tél. +41 58 463 30 33 [email protected] Journalistes : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) Service médias Tél. +41 58 463 78 98 [email protected]

    Téléphone : 058 463 78 98

    E-mail : [email protected]

    URL : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/rueckrufe-und-oeffentliche-warnungen.html

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