Mise en garde publique : présence de salmonelles dans des mélanges de plantes aromatiques et d’épices

Quel danger résulte du produit concerné?

Les salmonelles sont des bactéries (agents zoonotiques) qui peuvent causer des maladies chez l’être humain et l’animal. Chez l’être humain, elles peuvent déclencher dans les 6 à 72 heures après l’ingestion des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Il est recommandé aux personnes qui ont consommé ce produit de consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes décrits.

Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)

Quels produits sont concernés?

Chez Coop, les produits concernés étaient en vente du 12 juillet 2025 au 10 septembre 2025 dans les supermarchés et sur coop.ch :

Romarin, bocal en verre de 62 g,
Date de durabilité minimale : 07.2027
Mélange d’épices Provençale, bocal en verre de 43 g,
Date de durabilité minimale : 07.2027
Mélange de condiments BBQ smokey, 128 g
Date de durabilité minimale : 07.2027
Mélange de condiments Volaille, 130 g
Date de durabilité minimale : 06.2027 et 07.2027

Chez Migros, les produits concernés étaient en vente dans les filiales Migros de toute la Suisse et dans la boutique en ligne :
Viande tendre M-Classic, bocal en verre de 88 g
Date de durabilité minimale et lot : 04.2027 / L076013
Volaille M-Classic, bocal en verre de 52 g 
Date de durabilité minimale et lot : 04.2027 / L075948 et 08.2027 / L076617

Chez Gwürzegge GmbH, le produit concerné était en vente sur différents marchés, dans la boutique en ligne et à l’entrepôt de Therwil : 
Dip-Knoblauch-Aioli, sachet de 120 g, 
Date de durabilité minimale et lot : 24.06.2027 L076802

Que doivent faire les consommatrices et consommateurs concernés?

L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ces produits.

Autorité de surveillance du marché compétente

Pour toute question, les journalistes peuvent s'adresser au service de presse de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).

Téléphone : 058 463 78 98

E-mail : [email protected]

URL : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/rueckrufe-und-oeffentliche-warnungen.html

Documents

• Mise en garde publique : présence de salmonelles dans des mélanges de plantes aromatiques et d’épices
• mélanges de plantes aromatiques et d’épices