Les magasins n’attendent pas Noël pour vendre le saumon en action. Les prix réduits sont visibles toute l’année chez les distributeurs, dans des quantités et à des pourcentages affolants. Bon à Savoir a arpenté les rayonnages de grosses succursales Migros, Coop, Manor, Lidl, Aldi et Denner dans les villes de Lausanne et Fribourg.

Constat: les rabais «antigaspillage», à courte durée de vie, ...