Il y a de quoi tomber dans le panneau: en magasin, peut-être que les paquets de jambon qui vous font face n’en sont pas vraiment.  Ces alternatives meilleur marché se retrouvent aussi sur les sites internet de Coop, Migros, Aldi et Lidl. Elles portent le nom de cotto et coûtent entre 11.50 fr. et 13.30 fr. le kilo et sont toutes inspirées du prosciutto cotto, jambon cuit en italien. 

Une définition...