Si le lien entre excès de sel et hypertension artérielle est bien connu, une étude récente publiée en février révèle un lien surprenant entre la consommation de boissons sucrées, comme les sodas ou les jus de fruits dans lesquels on a rajouté du sucre, et l’élévation de la tension artérielle.

Cette étude a porté sur environ 2700 personnes âgées de 40 à 59 ans habitant aux Etats-Unis et en Angleterre. On a relevé, pendant quatre jours, tout ce que ces personnes mange...