Qui mange au restaurant doit payer 8% de TVA du fait de l'hospitalité et du service. Les plats à l'emporter ne sont, quant à eux, taxés que de 2,5% car ils sont considérés comme un achat de nourriture sans qu'un service n'y soit associé.

Voilà ce qu'aimerait changer l'initiative populaire lancée par l'organisation patronale de l'hôtellerie et de la restauration Gastrosuisse. Elle souhaite mettre sur un même pied d'égalité les restaurants et les fournisseurs de denrées ali...