Soucieux de son alimentation, un lecteur fribourgeois a acheté récemment des galettes fines au beurre de la marque Bonne Maman, «parce que la liste des ingrédients ne mentionnait ni huile de palme ni additifs alimentaires indiqués par un «E».

Quelle n’a pas été sa surprise pourtant, lorsqu’il s’est aperçu, en scrutant plus attentivement l’emballage, que, dans deux autres langues, cette même liste d’ingrédients mentionnait les E 500 et E450.

Mention ...