On les abrège «PFAS». Les substances per- et polyfluoroalkyles ne sont pas présentes naturellement dans l’environnement. Elles entrent dans la fabrication industrielle de textiles, tels que les vestes d’extérieur imperméables. Il faut dire que les PFAS ont un effet hydrofuge, dégraissant et anti-salissant. En plus, ils résistent aux très hautes températures et servent d’isolant électrique. Résu...