Par souci d’équilibre alimentaire, certains choisissent la barquette de fruits précoupés plutôt que la calorique branche de chocolat. Notre partenaire alémanique saldo a testé la fraîcheur et l’hygiène de ces produits, présentés comme des en-cas sains et pratiques.

Pour ce faire, les enquêteurs ont acheté 32 barquettes dans différents supermarchés et fast food à Berne, Zurich et St-Gall. Plusieurs analyses microbiennes en laboratoire ont été réal...