Incontournables dans nos cuisines, les huiles végétales sont, parfois, le fruit du travail passionné de petits producteurs soucieux de proposer un produit de qualité. Mais le secteur est surtout dominé par les grands industriels, bien moins scrupuleux. Ce documentaire français révèle que, pour la production d’huile de tournesol à bas prix, certains industriels pressent à chaud et traitent les résidus avec de l&...