Si on cherche un peu, on trouve encore dans les écosystèmes des traces de substances toxiques interdites depuis près d’un demi-siècle. La contamination de notre environnement liée à l’agriculture est massive et globale. Engrais chimiques et pesticides de synthèse menacent aujourd’hui notre santé autant que la biodiversité. L’alternative: changer de modèle. Mais comment? Est-ce que cultiver autrement ...