Apprécié pour son arôme et ses propriétés stimulantes, le café est aussi adulé qu’il peut être critiqué. Entre mythe et réalité, que faut-il en penser? Eclairage en sept questions pour distinguer le vrai du faux.

Trop de café nuit à la santé

Vrai. Pour un adulte, on peut considérer qu’une consommation de 200 à 300 mg de caféine par jour – environ trois à quatre tasses – est raisonnable. Cette substance a des effets qui ...