De son berceau, en Bourgogne, le chardonnay a conquis le monde. On en produit désormais aussi bien en Afrique du Sud qu’en Italie, en Australie ou en Valais. Cette variété se retrouve sur les étals des supermarchés et dans les vins que nous avons retenus pour notre dégustation de l’été. Parmi les onze bouteilles sélectionnées, une est sortie du lot: la seule issue du vignoble de Bourgogne. Sans rendre nos d&eacu...