Ces produits vendent du rêve: on prétend qu’ils sont sains, alors que ces boissons font partie des aliments ultra-transformés», déclare Noémi Jeanrichard, diététicienne à l’Espace Nutrition, à Neuchâtel. Elle reste prudente face au marketing de ces bouteilles censées couvrir les apports nutritionnels d’un repas complet. 

Produit ultra-transformé