A l’approche de l’été, les kiosques, les piscines et les magasins de friandises mettent leurs machines à granita en service. Celles-ci brassent en permanence de la glace avec de l’eau épaissie et réfrigérée. Le tout est vendu sous le terme de slushys, dérivé moderne de la granita.

Le mot anglais peut se traduire par «papette», «pètche» ou «tchaffe», ce...