L’an dernier, un doux morceau de Suisse a fêté ses 90 printemps: le Toblerone, seul chocolat dont la forme est protégée. Mais ce symbole même de l’Helvétie est en mains étrangères depuis le début des années 80 déjà. C’est en effet à cette époque que le producteur de café allemand Klaus Jacob avait racheté Interfood SA, à qui appartenaient Tobler et Suchard. Mais depuis, tout cela est passé sous la houlette de Kraft Jacobs Suchard, elle-même propriété de l’américa...