On se souviendra que rien ne remplace une bonne soupe maison, préparée avec des tomates fraîches.

Nos spécialistes en diététique de la Haute école de santé vous proposent une recette simple et rapide.






Soupe de tomate pour 4 personnes

(préparation 30 min.)



Ingrédients

  • 800 g tomates pelées (fraîches ou en conserve)

  • 2 oignons

  • 4 gousses d'ail

  • 8 dl bouillon